Gratin De Cardes

Gratin De Cardes. Gratin de pommes de terre fondant. Gratin de chou-fleur et pommes de terre.

Cardes de Bettes en Gratin - Clafoutis & Compagnie (Jeffery Hunter)

Dans la blette, il y a la carde autrement dit la tige blanche et la feuille. Retirer les feuilles des cardes des blettes les laver couper les bouts abms. Enrobées de béchamel et cuites à l'eau puis au four, posées sur des pommes de terre, elles vont faire plaisir même aux enfants !

Technique de progression pour réaliser le gratin.

Presser le citron et cueillir son jus dans un bol rempli d'eau glacée.

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Incorporez le lait froid et la crème et portez à ébullition sans cesser de remuer. Verser les cardes dans un plat à gratin, ajouter la préparation. Les laver soigneusement, séparer les feuilles vertes des côtes blanches.

Judul: Gratin De Cardes
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Jays Reezs

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