Recette Creme Bechamel
Recette Creme Bechamel. Il s'agit d'une recette de base toute simple qu'on relève de nos variantes préférées et qui est elle-même la base d'autres sauces. Délayer la maïzena ou la farine dans quatre cuillerées d'eau.
La sauce béchamel traditionnelle est préparée à partir d'un roux (mélange de farine et de beurre) additionné de lait ou crème.
C'est ce que l'on appelle un roux blanc.
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Faites fondre le beurre dans une casserole, et mélangez-y la maïzena. Toujours en remuant ajouter une pincée de sel et de poivre et attendre que ca épaississe. Recette Béchamel rapide et facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La sauce béchamel.
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Jays Reezs
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