Recette Caponata Sicilienne

Recette Caponata Sicilienne. Plus on laisse cuire longtemps et à feu doux, meilleur c'est , car les légumes sont confits. Man mano che tagliate le melanzane, mettetele in un colapasta e a ggiungete del sale.

Recette Caponata | Potager City
Recette Caponata | Potager City (Estelle Simon)
Blanch the tomatoes, peel them, cut them in half, and remove the seeds. La recette d'aujourd'hui est sur moi, de ma merveilleuse île et la nostalgie d'un lieu et d'une saison: l'endroit est évidemment la Sicile et la saison est l'été. Il est préférable de préparer la caponata largement à l'avance et même de la veille pour le lendemain, gardez-la.

Plus on laisse cuire longtemps et à feu doux, meilleur c'est , car les légumes sont confits.

Next, cut the pulp into small pieces.

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Jays Reezs

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