Recette Tomate Aubergine

Recette Tomate Aubergine. Pendant ce temps, faire une sauce tomate un peu épaisse avec les tomates. Préparer une sauce tomate épaisse en faisant revenir l'oignon et l'ail dans une poêle dans de l'huile d'olive.

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Une fois les oignons tendres, ajouter le coulis de tomate, le cumin, la cannelle, saler, sucrer et laisser mijoter sur feu doux, une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Courgettes, melons, poivrons, tomates, ou encore aubergines, tous ces produits remplissent les étales de marchés, de supermarchés mais aussi les jardins. Assaisonnez en sel, poivre et herbes de Provence.

Ajoutez les aubergines rincées et séchées et les carottes en dés.

Peler les grosses tomates et les couper en tranches.

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Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile. Crumble d'aubergines farcies à la tomate au fromage. Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Judul: Recette Tomate Aubergine
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Jays Reezs

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