Recette Aubergine Farcie Viande Hachee
Recette Aubergine Farcie Viande Hachee. Ajoutez les tomates concassés et mélangez. Salez et poivrez selon votre convenance et ajoutez le persil haché.
Les aubergines sont prêtes lorsque la chair devient tendre (donc prolonger la cuisson si nécessaire) Dans une poêle, faire revenir un oignon coupé finement dans un filet d'huile d'olive. ajouter la viande hachée, les épices, le persil et l'ail puis laisser cuire en mélangeant régulièrement. Faites-les revenir quelques min dans une poêle avec la moitié de l'huile d'olive, la chair d'aubergine, la viande hachée, du sel et du poivre. Faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron dans une sauteuse huilée.
Allez-vous l'ajouter à votre menu ?
Salez et poivrez selon votre convenance et ajoutez le persil haché.
Et pourtant le mariage est superbe. Disposer les aubergines dans un plat à gratin puis les farcir. Salade 'aubergines farçies' (Maroc) Aubergines farcies à la mozzarella.
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Jays Reezs
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