Croque Monsieur Avec Bechamel
Croque Monsieur Avec Bechamel. Déposer une demi-tranche de jambon et de l'emmental râpé. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, verser la farine en pluie, mélanger.
Pour la faire : faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine.
Mélangez au fouet pendant quelques minutes.
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Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. En recouvrant un croque-monsieur de sauce béchamel, on enlève l'aspect croquant qui fait sa réputation et son nom. Mettez la casserole sur le feu et portez a ébullition tout en remuant.
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Jays Reezs
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