Cotes De Blettes
Cotes De Blettes. La blette, aussi appelée bette, est un légume souvent méconnu des consommateurs. Une fois les côtes tendres - les égoutter.
Then you can add the sauce you want depending on your own taste. Couper en petits carrés les blancs si ça n'a pas déjà été fait et. Détaillez ensuite la tige en morceaux grossiers puis plongez le tout dans de l'eau bouillante.
Cardes de blette à la tomate.
On les consomme crues, en salade… sachant que leur goût terreux remarquable n'est pas toujours apprécié.
Now you have "le vert" and "le blanc" or "les côtes" : How to prepare the « côtes de blettes » ? La blette est un légume extraordinaire, on le cuisine dans son ensemble : avec les fanes, on fait une omelette et avec les côtes, un gratin. La période de récolte s'étale en général de juillet jusqu'au premières gelées selon la période de plantation ou de semis et de vos besoins.
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Jays Reezs
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