Bechamel A La Maizena

Bechamel A La Maizena. Llevar a ebullición el resto de la leche con la mantequilla, una vez empiece a hervir añadir la Maizena® diluida en parte de la leche fría y remover constantemente hasta que espese, cuándo la mezcla sea homogénea, sazonar al gusto con sal, pimienta y nuez moscada. La sauce béchamel à la Maïzena est une sauce à prise plus rapide que la version à base de farine.

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Pasos: Pon una sartén a fuego lento con la mantequilla hasta que ésta se derrita, pero sin que llegue a hervir. Dans un saladier, délayez la maïzena dans un peu de lait froid, mélangez bien et ajoutez le reste de lait. La salsa bechamel es la clave para hacer la mejor lasaña.

Volvemos a colocar la salsa en el fuego y continuamos removiendo con una cuchara de madera hasta que.

Una vez que se cocine bien la mezcla añadimos el resto de los ingredientes, vertemos la leche, nuez moscada, sal y brandy.

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Debes obtener una crema blancuzca de aspecto más bien espeso, y sin grumos. Añadimos la leche fría y la sal, removiendo hasta formar una crema sin grumos. Votre béchamel allégée est enfin prête et, comme vous le constatez, nous n'avons utilisé ni farine ni beurre pour cette recette.

Judul: Bechamel A La Maizena
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Jays Reezs

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