Gratin Cotes De Bettes

Gratin Cotes De Bettes. Faire un roux avec le beurre et la farine. Filtrer l'eau de cuisson de légumes.

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Versez ensuite l'appareil à gratin et mélangez grossièrement à l'aide d'une fourchette. Dans un un récipient versez un filet d'huile d'olive et versez vos bettes finement coupées. Et une fois la cuisson terminée servez aussitôt avec du blanc de poulet par exemple.

Les mettre dans un plat à gratin.

Laisser cuire une dizaine de minutes.

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Voici une excellente façon de les déguster. Mettre dans un plat à gratin les côtes puis les tomates coupées en rondelles ou les tomates concassées en boîte et en dernier le vert des bettes. La blette est un légume extraordinaire, on le cuisine dans son ensemble : avec les fanes, on fait une omelette et avec les côtes, un gratin.

Judul: Gratin Cotes De Bettes
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Jays Reezs

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