Courgettes Et Aubergines Au Four

Courgettes Et Aubergines Au Four. Laisser tiédir ou refroidir complètement avant de les ôter du papier. Lasagnes d'aubergines et courgettes, à la sauce tomatée.

Ensuite, découpez les aubergines en dés, les courgettes en fines tranches et les tomates en morceaux. Faites-les frire séparément dans un peu d'huile d'olive sans les laisser colorer. Salez et versez un bon filet d'huile d'olive.

Transférer les courgettes dans une passoire placée au-dessus du bol.

Rincez les aubergines et les courgettes sans les peler puis coupez-les en rondelles.

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Ingrédient de la ratatouille et du tian, la courgette est un vrai régal cuite (à la poêle ou au four) ou crue assaisonnée à l'huile d'olive et au citron. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment.