Cote De Bette Recette

Cote De Bette Recette. On peut utiliser la bette à carde dans les salades, pour se faire des jus verts, ou tout simplement apprêter les feuilles comme l'épinard. Pâtes à la bette à carde, bacon et noix de pin.

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Recette légumière - Il faut chercher la petite bette pour la farcir ... (Jean Newman)
Une fois cuites, retirer les feuilles de l'eau avec une écumoire pour conserver l'eau pour la cuisson des côtes. Recette de côtes de bette à la béchamel, le papi Etienne comme tous les ans nous a apporté des côtes de bette de son jardin. Fourni par la cuisine de cerise.

Cuire des blettes à la poêle.

Les mettre dans un plat à gratin beurré.

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Ici la bette à carde est mariée avec. Ajouter les côtes de bette ensuite l'ail puis le persil, couper les tomates y mettre le couvercle et faire mijoter… Comment cuire les blettes ? La partie verte des feuilles se prépare comme les épinards et les côtes ou cardes de la même façon que les cardons, souvent en gratin.

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Jays Reezs

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