Une Bechamel

Une Bechamel. Une fois le lait absorbé, ajouter une autre demi-tasse de lait, toujours en fouettant constamment. Utilisez la béchamel pour un gratin, des croques-monsieurs, des lasagnes (béchamel très liquide de préférence!), en garniture de légumes farcis ou comme base de soufflé au fromage ou de garniture de tarte salée.

Preparer une bechamel - injux27nforav (Melvin Bowen)

Utilisez la béchamel pour un gratin, des croques-monsieurs, des lasagnes (béchamel très liquide de préférence!), en garniture de légumes farcis ou comme base de soufflé au fromage ou de garniture de tarte salée. Le roux va servir à épaissir ton lait et à te faire une belle sauce bien onctueuse. Bechamel sans beurre, bechamel sans lait ou encore béchamel sans farine… Venez faire le plein d'idées recette pour une sauce béchamel maison qui change !

Faites fondre le beurre coupé en morceaux à feu moyen dans une casserole sans qu'il colore.

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

Recette préparer une béchamel

Réaliser une béchamel et un roux - Recettes de base - Cuisine Autodidacte

Comment faire une sauce béchamel

réaliser une béchamel au lait d'amande - Cabillaud lait d'amande et ...

Sauce béchamel sans gluten | Recette | Sauce béchamel, Béchamel ...

Faire une sauce béchamel express : les étapes à suivre

Préparer une béchamel - YouTube

Réaliser une béchamel et un roux - Recettes de base - Cuisine Autodidacte

Comment faire une béchamel ? - YouTube

Lorsqu'il est fondu (attention à ne pas le cuire), ajoutez la farine et mélangez au fouet. Comme ça, ta béchamel ne goûtera pas la farine. Pour vous aider à réaliser cette recette.

Judul: Une Bechamel
Rating: 100% based on 788 ratings. 5 user reviews.
Jays Reezs

Thank you for reading this blog. If you have any query or suggestion please free leave a comment below.

Share this post