Sauce Bechamel Legere
Sauce Bechamel Legere. Saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade à la convenance. « Cette sauce est idéale pour les gens qui surveillent leur poids et/ou leur cholestérol, et elle s'utilise comme une béchamel traditionnelle, dans toutes vos préparations habituelles. ». Pour la rendre plus légère, et si vous préparez une recette à base de béchamel et de légumes cuits, vous pouvez tout à fait remplacer le lait par l'eau de cuisson de vos légumes.
Son côté onctueux n'a rien à envier à la sauce béchamel classique à base de beurre et de farine.
Dans une casserole, faîtes chauffer le reste du liquide (bouillon ou lait), puis ajoutez le mélange.
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Si vous suivez un régime ou faites simplement attention à votre ligne, cette recette de béchamel allégée vous permettra de continuer à vous faire plaisir sans prendre un gramme. PREPARATION - dans un bol, mélanger la maïzena avec un peu de lait. - verser le restant du lait dans une casserole et faire chauffer le lait. - une fois le lait chaud, retirer du feu et. La recette par Le Petit Monde de Ladylettante.
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Jays Reezs
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