Recettes De Blettes Faciles

Recettes De Blettes Faciles. Changez de vert et redécouvrez la blette, un légume-plante feuillu bien trop méconnu ! Mettez une casserole d'eau salée à chauffer et nettoyez les blettes pendant ce temps.

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Consommée depuis l'Antiquité, cette plante herbacée appartient à la famille des Chénopodiacées, tout comme les épinards, dont on consomme à la fois les feuilles vertes et les côtes appelées également cardes. Prenez une grande poêle et mettez-la à chauffer à feu moyen. Versez-y la moitié du mélange et nivelez bien.

Puis faites revenir le tout avec l'oignon, les lardons et la crème.

Aujourd'hui, je vous propose une soupe avec le vert et un petit flan avec le blanc !

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Blettes, brousse, raisins secs et pignons de pin sont rassemblés dans cette recette facile et rapide à réaliser de tourte salée au légume vert printanier. Ajoutez le parmesan, poivre et sel. En ce moment, il y a chez les producteurs de beaux bouquets de blettes.

Judul: Recettes De Blettes Faciles
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Jays Reezs

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