Recette Aubergine Tomate Oignon

Recette Aubergine Tomate Oignon. Lorsque les aubergines sont grillées et refroidies, farcissez par les fentes avec les oignons puis rangez-les serrées dans un plat à gratin. Mini quiches sans pâte aux oignons nouveaux et à la feta.

Salade de tomates, oignons et courgettes râpées. - Laurette cuisine (Dennis Perkins)

Cuisinez avec les conseils audio de Thierry Marx. Faire un autre étage de la même manière avec les tranches des tomates, puis couvrir du reste des tranches d'aubergines. Faire chauffer, dans une casserole, l'huile d'olive et ajouter les dés d'aubergines.

Coupez-les en rondelles fines, saupoudrez-les de sel et mettez-les au fur et à mesure dans une passoire.

Laissez-les dégorger pendant une vingtaine de minutes.

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Cet été, on fait le plein de fruits et légumes. Faire un autre étage de la même manière avec les tranches des tomates, puis couvrir du reste des tranches d'aubergines. Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux.

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Jays Reezs

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