Des Blettes

Des Blettes. La pleine saison des blettes se situe entre les mois de juin et novembre. On peut trouver des blettes à cardes rouges ou blanches, cela n'influence que très peu la saveur de la blette.

Blettes (Gary Estrada)

Ces punaises (Coreus marginatus), de couleur brune, adorent la rhubarbe mais peuvent aussi s'attaquer aux tiges et aux feuilles de blettes. Vertes, blanches et beaucoup d'autres, les blettes sont des cousines de la betterave, de l'épinard et même du quinoa. Prisma Media - Tous droits réservés.

Cover and refrigerate as we prepare the filling.

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Les feuilles de blettes finement ciselées pourront ainsi entrer dans la composition de gnocchis ou de raviolis maison. Les tiges semblent piquées et les feuilles se racornissent. Nos recettes réconfortantes à préparer au four avec des cardes de blettes.

Judul: Des Blettes
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Jays Reezs

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