Cuisson Cotes De Blettes
Cuisson Cotes De Blettes. Ensuite, brisez les côtes en deux et tirez sur la peau des deux côtés afin d. Ajoutez la farine, tournez et liez avec du lait, salez.
Préparez vos blettes et coupez-les en tronçons réguliers. Les feuilles de la blette se dégustent crues. Respectez bien le temps de cuisson pour optimiser le goût en bouche.
Passez à l'eau les deux bottes de blettes, puis mettez-les à égoutter.
Leur temps de cuisson étant un peu plus long que celui des feuilles, commencez par faire cuire les côtes si vous utilisez les blettes entières.
La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d'un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d'un légume. Arroser de crème soja, mélanger bien le tout. Réussir la cuisson des côtes de blettes.
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Jays Reezs
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