Sauce Blanche Legere. Faire chauffer le beurre dans une autre casserole. Voici pour aujourd'hui une recette très connue de sauce béchamel allégée.
Recette Sauce légère au fromage blanc - 1 pp sur Manger de tout et ... (Barry Moody) La béchamel peut également être utilisée comme ingrédient dans les soufflés, les beignets, les garnitures et les casseroles. Versez peu à peu l'eau chaude, en tournant vigoureusement. Une idée légère et originale qui sera beaucoup moins calorique que les chips.
Salez, poivrez, remettez à feu modéré, tournez sans laisser bouillir.
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