Aubergines Mozzarella Parmesan Au Four

Aubergines Mozzarella Parmesan Au Four. Lasagnes parmigiana à la sauce tomate piquante. Placer la grille au centre du four.

Recette Aubergine Mozzarella Facebook - cuisine de inspiration (Pauline Delgado)

La veille, versez le vin rouge dans un saladier et ajoutez l'oignon et l'ail émincés, le laurier et la carotte pelée et coupée en rondelles. Verser dans un plat à gratin. Coupez-les en tranches dans la longueur en tranches fines (éventuellement à la mandoline, mais pas trop fine non plus). Étalez les aubergines sur une plaque garnie de papier cuisson.

Placer la grille au centre du four.

Garnir de chapelure et de basilic.

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