Aubergine Et Courgettes Au Four
Aubergine Et Courgettes Au Four. Disposez les aubergines dans le fond recouvrez de courgettes puis nappez de sauce tomate et de crème fraîche. Ensuite, découpez les aubergines en dés, les courgettes en fines tranches et les tomates en morceaux.
Déposer un peu d'ail haché, saler puis ajouter le persil. Laisser tiédir ou refroidir complètement avant. Salez, poivrez, arrosez d. la recette Aubergines et courgettes fondantes au four.
Une amie d'une amie m'a enfin révélé un bon mode de cuisson pour les aubergines.
Laver les aubergines et les essuyer.
Coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes. Épépinez et coupez les poivrons en lamelles. En amont : préparation des légumes. Réchauffez le coulis de tomate dans un petit poêlon sans le porter à ébullition.
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Jays Reezs
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