1 Litre De Bechamel
1 Litre De Bechamel. Découvrez la recette de la Sauce Béchamel, un classique de la cuisine française, qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon, les lasagnes ou de savoureux croque-monsieur. Merci. À la une en ce moment.
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Ajouter le lait tout en fouettant.
Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine tout en fouettant. La règle d'or pour les ingrédients de la béchamel est d'avoir toujours la même quantité de farine que de beurre. Utilisez la béchamel pour un gratin, des croques-monsieurs, des lasagnes (béchamel très liquide de préférence!), en garniture de légumes farcis ou comme base de soufflé au fromage ou de garniture de tarte salée.
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Jays Reezs
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